到地球
这些不是普通的土豆!《Down To Earth》是一款超级美味、有弹性的土豆……
让我们快进到2030年,那时那些积极应对气候变化和构建生物多样性的产品就会在欧洲和英国的杂货店里随处可见……
从“再生的气候危机”开始你的一天吧——这是一种由小麦和豌豆混合而成的美味、营养丰富、富含蛋白质的食品,能让你饱腹几个小时。无论是冷麦片、热麦片杯还是麦片棒,每吃一口,你都是帮助扭转气候变化、支持当地农业社区的消费者运动的一部分。我们的农民是我们的气候卫士,这就是为什么他们是我们产品的特色。
“在我成为再生农民之前,我的主要收入来源是小麦,因为我们家在波兰已经种了好几代小麦。为了维持我的农场,我依赖合成化肥和杀虫剂,我可以看到它对我们周围的土地、植物和动物造成的破坏。因此,在2021年,我决定将豌豆与我的小麦间作,因为它能固定土壤中的氮。这使我减少了对合成材料的依赖,并使我的收入多样化,因为我不再只依赖于小麦的价格好。从那以后,我的土壤的健康得到了不可估量的改善!
我从再生公司得到的支持帮助我投资了一些新机器,如果没有任何经济援助,我需要几年才能还清。现在,与单独种植豌豆和小麦相比,间作豌豆和小麦可以让我从每一块地里多种植近50%的粮食。我以前没有考虑过种植豌豆,因为对它们的需求并不大,但与再生公司的合作确保了我有卖豌豆的人。”
为了开始转型,再生公司通过赠款匹配计划向农民提供了一些财政支持,与当地农学家建立了培训计划,帮助农民学习套种技术,并与农民合作成立了一个机械租赁合作社。
Regenerate与农民合作,商定了支持性合同条款。大多数农场选择了较长期的10年期合同,供应农场生产的所有小麦和豌豆产量,以使农场系统达到成熟期并产生稳定的产量。
产品配方的设计是按照小麦和豌豆的产量比例供应农场,以帮助确保对这两种作物的持续需求,为农民提供持久的激励。
企业如何采取以设计为主导的方法,使对自然有益的食品成为主流。
未来的产品已经与伟大的团队合作创造α食品实验室.