如果你的食物能够应对气候变化和建立生物多样性呢?
2021年9月21日直播
的需求:以保持达能依云瓶装水供应的纯洁性,同时支持流域的其他活动。
解决方案:达能发起了一项收集计划,建立了一个厌氧消化厂,生产沼气,并将有害的原始粪便转化为良性但可再生的生物固体。
是什么使它成为圆形的?价值由有机质级联而来,剩余的生物固体被分配给农民,封闭了该地区的营养循环,使牧场得以再生。
结果:消除了水污染的风险,对草地进行了自然施肥,并向当地的天然气网注入了100万立方米的沼气。
在阿尔卑斯山麓,日内瓦湖南岸有一块非常重要的35平方公里的土地。加沃高原(Plateau de Gavot)是达能依云(Evian)品牌的分水岭。水通过集水区的表土渗透,开始了一个长达15年的矿化过程,导致最终的“产品这声音是从几英里外的泉水里发出来的。高原每年生产16亿瓶矿泉水,提供1300个全职工作岗位,以及几百个间接工作岗位。
达能关注的核心问题是保持天然水源的纯净,但这需要与高原上的其他活动相平衡。流域上的土地使用主要是自然的:草地、湿地和森林;但也有一些村庄和农场。依云的名称天然矿泉水这意味着它不能被处理,它的矿物成分必须保持完全稳定。水的纯度也是当地市政当局关注的问题,因为该集水区为12,000名当地居民提供饮用水。
对水质最大的潜在风险之一与奶牛养殖有关。为了给牲畜提供冬季饲料,高原上的农民用生粪作为肥料种植牧草。据观察,一种施用粪肥的方法是在特定的草地上或在恶劣的天气条件下施用浓缩粪肥,这种方法由于意外的溢出和径流,既对地表溪流造成危险,又因土壤渗漏而影响依云水的纯度。基于这些观察结果,公司决定开发一种整体解决方案,既能保护达能和当地社区的供水,又能帮助农民开发更有效的土壤营养方法。
由此产生的Terragr'eau项目是一项涉及许多不同利益相关者的合作,包括依云乡村社区(CCPE)、41个当地农民、达能和达能生态系统基金.
该项目的核心是建造一个甲烷化装置,从当地农业废水中生产能源和消化液。该设施于2016年投入使用,每年生产近100万立方米的沼气,然后将其提炼成生物甲烷并注入当地的天然气网络。天然气销售收入涵盖了肥料收集和运营成本。所产生的气体的能量值为9200兆瓦时,足以为900个家庭供暖。作为一种天然肥料,甲烷化过程中产生的消化副产品以一种均衡的方式分布在65%的农业面积上,从而不会对水资源构成威胁。
肥料费用减少60%,专家定期提供草原管理方面的建议,改善与邻居的关系(因为与辛辣的原肥相比,消化炉是无味的),减少工作量,这些都使农民受益。当地农民菲利普·吉莱(Philippe Gillet)是处理消化液分配集体管理的SICA Terra 'greau合作社的成员,他解释了他对新系统的偏好:
“对我们来说,消化液是比生粪肥更好的肥料,因为氮被转化成一种更容易被植物吸收的形式。”
除了保护水资源和当地农业系统之外,还有其他好处。此前,当地政府不得不将学校产生的绿色垃圾和厨房垃圾出口到境外,这不仅会带来财政成本,还会影响碳排放。然而,一旦甲烷化装置投入使用,就不再需要长途运输有机废物,因为它可以在当地进行处理。该项目还通过创造当地就业机会,使地区经济受益。
循环经济的核心是合作、创造繁荣(本地和全亚博足球分析球)、再生自然资本和设计浪费。Terragr 'eau是系统思维应用的一个很好的例证,它允许所有这些雄心壮志在一个项目中实现。
埃维昂的水资源保护经理Cathy le Hec认为,在terragr 'eau:“我们创造了一个可以推广到其他领域的模式。”让我们期待她的预言成真吧。
有关项目的视频演示,请单击在这里.