城市和循环经济的食品亚博足球分析

在达沃斯举行的世界经济论坛2019年年会上，粮食城市和循环经济探索了向再生粮食系统过渡的好处。亚博足球分析在SYSTEMIQ的分析支持下，该研究概述了一个以循环经济原则为基础的愿景，即粮食生产改善而不是恶化环境，人们可以获得健康和营养的食物。亚博足球分析鉴于到2050年80%的食物将在城市消费，该报告强调了它们在推动向适合长期发展的再生系统转变方面的关键重要性。三个主要的目标是:在适当的地方，以再生方式获取食物;充分利用食物(更有效地利用副产品，防止浪费);设计和销售更健康的食品。

如果同时实现这三个目标，将产生更大的影响，到2050年将释放每年价值2.7万亿美元的整体效益。这包括环境改善，包括减少43亿吨二氧化碳当量的温室气体排放，减少与使用农药有关的保健费用5500亿美元，以及其他保健效益，以及城市减少可食用食物浪费和更好地利用食品副产品的经济机会，价值7000亿美元。要实现这一愿景，需要在整个价值链上进行前所未有的合作，并将旗舰城市示范项目与全球商业和协作平台的规模潜力联系起来。该报告为我们的粮食系统开辟了一条急需的新途径。