大型食品重新设计
与其屈从大自然去生产食物,还不如为大自然的繁衍而设计食物
将我们的食品体系转变为基于循环经济原则的体系,是我们应对气候变化和建设生物多样性所能做的最有力的事情之一。我们可以做到这一点,亚博足球分析并为所有人提供健康营养的食物。
目前的食物系统并不适合所有人,当然也不适合环境。工业化农业已使农业成为温室气体排放和污染的主要来源,并正在导致物种灭绝。
我们生产粮食的方式不仅在长期内行不通,而且我们还浪费了近三分之一的粮食,而世界近10%的人口却在挨饿。
向循环经济转型意味着向建立自然资本、让亚博足球分析自然繁荣的食品体系迈进。
再生粮食生产意味着以对自然产生积极影响的方式种植粮食,如健康稳定的土壤、改善当地生物多样性、改善空气和水质。
通过适合当地环境的实践实施,如使用不同的作物品种和覆盖作物、轮牧和农林业(在作物或牧场周围或之间种植树木),并形成更接近自然生态系统(如森林和天然草地)的农田,为多种生物提供栖息地。
有了循环经济,我们亚博足球分析可以建立一个食物系统,确保我们的食物永远不会产生浪费。
它防止食物浪费,将多余的可食用食物重新分配给需要的人,不可食用的食物副产品和人类排泄物成为新产品的投入。
支持当地农民向再生实践过渡
“连接点”旨在创建一个粮食系统网络,解决社会不平等问题,支持再生农业。该方案为圣保罗城郊区和周边地区设立,支持并向当地农民购买农产品,为弱势群体提供健康食品。