粮食和农业:应对气候变化的再生解决方案

从农场到餐桌，我们的食物在我们如何应对气候变化方面发挥着重要作用。自农业革命开始以来，我们利用采掘的传统耕作方式来生产足够的粮食，以满足不断增长的全球人口的需求。人们吃的食物越来越多，但营养价值却越来越低。是否有可能通过再生和恢复的方法来种植我们的食物以提供更有价值的营养?在本集节目中，请加入我们，我们将探索可再生食物的例子，以隔离碳并恢复土壤健康。我们将与Sheena Shah(永续栽培设计顾问和东非收获组织主任)一起讨论东非的再生农业实践和例子。我们将听取Nicole Gobeth的讲话，了解政策的作用，以及她的倡议“连接点”(Connect the Dots)是如何在São Paulo创建食品循环经济的。亚博足球分析我们也将欢迎达能讨论面向消费者的大型企业所扮演的角色，并了解它们如何确保它们为我们生产的食品是可再生管理的。