COP2亚博足球分析6的循环经济
我们主办并参加了10月31日至10月31日在格拉斯哥举行的COP26会议的一系列活动。
与基金会Gaëlle的Le Gelard和Joss Blériot进行电影放映和问答环节。
向可再生能源的过渡是应对气候变化的关键,但这只是故事的一半。为了减少排放并实现《巴黎协定》设定的目标,我们需要改变我们制造和使用东西的方式——包括我们的食物。
在本次COP26蓝区全球气候行动中心的电影放映、演示和问答环节中-食品设计:应对气候变化的有力手段-基金会的食品设计主管(Gaëlle Le Gelard)和机构、政府和城市行政主管(Joss Blériot)解释了如何重新设计我们的食品系统,可以在应对气候变化和生物多样性丧失方面发挥巨大作用。
从可再生农业到食品设计——使用不同的原料和升级回收目前被浪费的作物部分——食品品牌和制造商可以改变食品的生产方式。食物可以重新设计,让大自然茁壮成长,而不是为了生产食物而改变大自然。
Gaëlle Le Gelard解释说,农民和食品品牌已经开始做出改变,但要扩大解决方案的规模,还需要做更多的工作——这需要食品体系中所有利益攸关方的整体思维模式转变。