甜了
你爱吃的饼干,用你意想不到的东西做的。Sweet Up是一系列饼干制作的…
让我们快进到2030年,积极应对气候变化和建设生物多样性的产品将在欧洲和英国的杂货店广泛出售……
现在这些是普通土豆了!Down To Earth是一种超级美味、适应性强的土豆品种,其种植方式减少了它们的碳足迹和对生物多样性的影响。虽然这些土豆对环境有巨大的好处,但它们价格实惠,烹饪和味道和你一直知道的土豆一样。
“我是英国诺福克郡的一名农民,每六七年种一次土豆,还有芥末、谷物和胡萝卜。我以前种过一种马铃薯,很受英国顾客的欢迎。但当时人们没有意识到它很容易感染疾病,所以我不得不使用大量杀虫剂来防止损失。我已经转向新的抗病品种和有再生效果的做法。我开始尝试施用肥料,轮流种植芥菜,然后把它们犁回土壤中。这对于我以前种的老品种来说是不可能的,因为它们很容易受到害虫的伤害。所有这些变化大大减少了我对合成投入的使用,因为这些马铃薯品种的产量更高,我的收入在两轮种植后已经提高了。
我还尝试了一些传统土豆品种。我花了几年时间才找到适合我的品种,但现在我有了多种选择,既适合我的土壤,又对消费者有营养。”
参与“脚踏实地”项目的农民开始在部分土地上试验新品种和新做法。他们被允许进入一个地区培训中心,该中心由政府、Down to Earth和几家零售连锁店组成的联盟资助和管理。
英国的农民通过可持续农业激励计划获得专项资金,以支持他们向再生粮食生产过渡,该计划补充了“接地气”组织提供的财政支持。
参与“接地气”项目的零售商同意采用全作物采购模式,即购买农场的所有产出。他们还为新的马铃薯品种支付了溢价,以弥补由于增加了芥菜轮种而造成的其他作物产量的损失。
零售商调整了他们的规格标准,允许所有的可食用土豆在他们的商店出售。
公司如何以设计为主导,将自然积极的食品带入主流。
未来的产品已经与优秀的团队在合作中共同创造α食品实验室.